Nach langer Suche fand ich bei Mirabeau eine wunderschöne Kaminkonsole.
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| Kaminkonsole |
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| Vintage Lampe passt perfekt. |
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| Fotos gehören auf einen Kamin. |
Und hier nun auch noch meine schönsten Kamininspirationen:
Für einen Freitagabend das Richtige um ein tolles Wochenende einzustimmen: ein leckeres Seitangulasch in einer Rotweinsauce mit Kartoffeln und Zitronen-Butter-Böhnchen.
Und das wird dafür benötigt und reicht für ungefähr 2 Personen:
Gulasch:
200 g Seitan (in Würfel schneiden)
Bund Suppengemüse (Möhren, Sellerie, Lauch) (in kleine Würfel schneiden)
1 Zwiebel (gehackt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
2 EL Tomatenmark
500 ml Rotwein
Wasser
200 g Sauerrahm
Pfeffer
Salz
Thymian
Gewürzmischung für Wildgerichte (von der Aldi-Bio-Marke)
Olivenöl
Bohnen:
300 g Brechbohnen (Enden schneiden)
30 ml Zitronensaft
Salz
Thymian
Wasser
50 g Butter
Kartoffeln (geschält)
Zuerst werden alle Zutaten wie oben vorbereitet. Dann das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Seitan anbraten, bis er rundherum schön braun ist. Nun kommt das geschnittene Suppengemüse, die Zwiebel und der Knoblauch hinzu.
Das alles einige Minuten in der Pfanne anbrutzeln lassen. Jetzt kommt das Tomatenmarkt hinzu und wird mit allem gut verrührt und vermengt.
Wenn alles etwas angebraten ist, wird mit dem Rotwein abgelöscht, eventuell noch etwas Wasser nachfüllen, die Gewürze dazugeben und erst einmal ca. 20 Minuten unter geringer Hitze köcheln lassen.
Währenddessen kann man die Kartoffeln schälen und kochen lassen.
Die Bohnen werden in Wasser mit Zitronensaft, Butter, Salz und Thymian ca. 10 Minuten geköchelt.
Zwischendurch wird auch das Gulasch immer wieder kurz umgerührt. Kurz bevor die Kartoffeln und Bohnen fertig sind, die Sauce noch einmal abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen, den Sauerrahm unterrühren und fertig ist das tolle Gulasch!
Wenn die Kartoffeln und die Bohnen weich sind, kann beides abgegossen werden.
Alles servieren und bei einem Glas Rotwein geniessen.
Guten Appetit!
Streiche ich meine Wand Türkis? Nach dieser Recherche bin ich mehr als überzeugt. :)
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| Fertig ist die Shabby-Küche! |
Inspiriert von diesen beiden Bildern, die ich in einer Zeitschrift entdeckt hatte, wollte auch ich meine Küche verschönern. Einen tollen Nebeneffekt sollte das alles auch noch haben, denn bisher hatte ich an der Wand von meinem Herd keine Fliesen und musste dauernd Kochspritzer von der Tapete entfernen.
Ich habe nun schon einige Wochen überlegt, wie genau ich das alles anstelle und wie es dann aussehen soll. Da ich vor einigen Tagen auch noch tolle Gewürzgläser bekommen habe, die auch auch noch unterbringen musste, nahm ich die ganze Sache nun endlich in die Hand.
Es ging also nach dem Frühstück in den Baummarkt, um Paneele, Zierleisten und Schrauben zu besorgen (ich musste dann leider zwischendrin noch einmal los, denn leider fehlten schlussendlich genau 2 Paneele, um meine Arbeit beenden zu können).
So sah die Küche mit dem Herd vorher aus. Einfach nur Tapete an der Wand. Langweilig und leider kein Platz, um etwas abzustellen.
Und nach viel Sägerei, Schrauberei und auch einigen Splittern in den Fingern, ist hier der erste Schritt vollendet! Die Panele sind an der Wand und das Regal hängt auch schon.
Nun habe ich alles in einem Cremeweiß gestrichen und lasse es nun eine Stunde trocknen. Mit dieser Farbe, die gleichzeitig auch Grundierung ist, geht das super schnell und man hat auch keinen Gestank und der Wohnung. Ich schwöre auf diese Obifarbe!
Und so sieht nun meine tolle Wand aus! Ich freue mich und überlege mir schon, wie ich diese noch ein wenig dekorieren kann. Aber da fällt mir ganz sicher noch etwas ein!
Neues:
Heute habe ich dank eines lieben Regalspenders, die Wand noch etwas verschönern können. Zuerst habe ich das tolle neue Regal und den Brotkasten grün gestrichen, und nachdem die Farbe trocken war, noch einen cremeweißen Anstrich darüber gebracht. Die weiße Farbe wurde dabei unregelmäßig und nicht deckend gestrichen. Als auch hier alles trocken war, habe ich mit einem Cutter die Ränder bearbeitet, um den Shabby-Stil noch etwas hervorzubringen.
Nun nur noch Schrauben in das Holz und das Regal angeschraubt. Fertig ist alles! (Für's erste.) ;)
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| Die neu gestrichene Brotbox |
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| Ein Haufen Quiche. ;) |
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| Die Zutaten |
Das wird benötigt und reicht für ca. 2 Personen:
fertigen Filoteig
800 g Mangold - in Streifen geschnitten
Cherrytomaten - halbiert
getrocknete Tomaten - klein geschnitten
1 Zwiebel - gehackt
1 Knoblauchzehe - gehackt
100 g Feta - in Würfel geschnitten
200 g Ricotta
200 g saure Sahne
Sonnenblumenkerne
Olivenöl
Salz
Pfeffer
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| In der Pfanne |
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| Filoteig und Gemüsemischung |
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| Fertig für den Ofen |
Guten Appetit!
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| Nach 30 Minuten einfach lecker! |
Wer die Nachtigall stört (To Kill a Mockingbird)
Als Atticus Finch, Anwalt in einer kleinen Stadt in Alabama und verwitweter Vater zweier Kinder, bietet Gregory Peck eine seiner besten schauspielerischen Leistungen mit seiner leidenschaftlichen Verteidigung eines Schwarzen (Brock Peters), der fälschlicherweise der Vergewaltigung und des Angriffs auf eine weiße Frau angeklagt ist. Während seine Kinder Scout (Mary Badham) und Jem (Philip Alford) die Realitäten von Rassenhass und irrationalen Vorurteilen kennenlernen, lernen sie ebenfalls, ihre Furcht vor dem Unbekannten, personifiziert durch ihren geheimnisvollen, meistens unsichtbaren Nachbarn Boo Radley (Robert Duvall in seinem brillanten, fast wortlosen Filmdebüt), zu überwinden. Dieses beschwörende und hervorragend fotografierte Drama stellt die Quintessenz der Themen von Harper Lees konsequentem Roman heraus. Der Film bietet den Rahmen für das Beste, was an schauspielerischer Leistung jemals in einem Film zusammengekommen ist und eine seltene Qualität von menschenfreundlichem künstlerischem Talent (eingeschlossen Horton Footes glänzendes Drehbuch und Elmar Bernsteins hervorragende Filmmusik), etwas, was im chaotischen Morast des modernen Kinos fast ganz verloren gegangen ist. --Jeff Shannon
Frühstück bei Tiffany (Breakfast At Tiffanys)
Holly (Audrey Hepburn) ist der funkelnde Stern jeder New Yorker High-Society-Party. Nur manchmal
packt sie die Melancholie. Dann tröstet sich Holly mit einem Schaufensterbummel bei Tiffanys. Erst Nachbar Paul (George Peppard) ahnt, dass sie hinter ihrer frivolen Fassade eine tiefe Verletzlichkeit verbirgt. Ein bezaubernder Film für jeden Sonntagnachmittag auf der Couch!
Zeugin der Anklage (Witness Of The Prosecution)
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| Die Zutaten |
Und das Ergebnis ist wirklich unglaublich lecker.
Und das wird gebraucht und reicht für ca. 2 - 3 Personen:
2 große Süßkartoffeln - würfeln
2 Rote Beete - würfeln
1 Fenchel - in Streifen schneiden
1 Zwiebel - klein gehackt
1 Knoblauchzehe - klein gehackt
2 cm Ingwer - klein gehackt
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Cumin
200 ml Sahne
200 ml Creme Fraiche
Gratinkäse
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| Das vorbereitete Gemüse und die Sauce. |
Nun wird das Gemüse mit der Zwiebel, dem Knoblauch und dem Ingwer kurz in Olivenöl angebraten. Das alles ca. 5 Minuten anbraten lassen und in eine Auflaufform geben. In der Zwischenzeit kann die Sauce vorbereitet werden. Für diese wird die Sahne und das Creme Fraiche mit den Gewürzen verrührt und über das Gemüse gegeben.
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| Der Auflauf fertig für den Ofen. |
Nun kommt noch der Gratinkäse darauf und alles ab in den vorgeheizten Ofen. Bei ca. 180° 20 Minuten warten, bis der Käse etwas braun ist.
Dann muss es nur noch auf den Teller und ich wünsche Euch einen guten Appetit!
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| Guten Appetit! |
